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食品包装盒在流通类食品中的作用

2018-05-15  来自: 武汉玉麒麟包装有限公司 浏览次数:301

食品包装流通类食品商品的主要组成部分,食品包装的作用在整个流通过程中为重要:

1.保护食品的原有品质,延长食品的保存期

A食品在整个流通过程中,要经过搬运、装卸、运输和储藏,易造成食品外观质量的损伤,食品经过内、外包装后,就能很好的保护食品,以免造成损坏。

B食品在整个流通过程中,食品本身具有一定的营养成分和水份,这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便致使食品腐乱变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理,就会防止食品腐乱现象的发生,延长了食品的保存期。

C食品在整个流通过程中,,食品本身具有一定的水份,当这些水份的含量发生变化时,都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生,也有效地延长了食品的保存期.

D食品在整个流通过程中,受到日光和灯光的直接照射时,及在高温时,都易使食品发生氧化.变色,变味等现象,如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料.同样也能有效地延长包装食品的保存期。

    

2.增加方便食品品种,方便于消费者更广泛的选择食用

如一些地方特产风味,只有经过包装后才能进行流通,增加人们的日常食品种类。比如生鲜食品,如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后,就可以方便人们的食用

  

3.防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包装技术

食品在流通时,要同容器和人手接触,易使食品受到污染,经过包装后的食品就能避免这种现象的发生,有利于消费者的身体健康

  

4.促使食品流通的合理性和计划性

有的生鲜食品,易腐乱变质,不易远边运输,如水果和水产品等,在产地制成各种罐头,就能减少浪费,降低运输成本,并能促进食品流通的合理性和计划性。

 

5、优秀的外包装盒设计产品树立优质的形象,提高产品竞争力,促进产品销售

很多企业需要在包装上印上装饰性花纹、图案或文字,来使产品更有吸引力或更具说明性有效加大企业的宣传力度。